Bánh cốm Hà Nội

Bánh cốm Hà Nội hầu hết đều không sử dụng bất kỳ một loại chất bảo quản nào nên bánh chỉ có thể để được từ 3 - 5 ngày kể từ thời điểm mua. Do đó, khi mua bánh về làm quà, bạn nên hỏi trước người bán ngày sản xuất. Cách bảo quản bánh cốm Hà Nội tốt nhất là để ở nơi khô ráo, sạch sẽ, tránh ánh nắng mặt trời, trong nhiệt độ phòng. Có một số trường hợp, vì muốn bảo quán bánh được lâu hơn nên người mua thường để bánh trong tủ lạnh. Tuy nhiên điều này sẽ khiến bánh bị cứng và không còn dẻo như ban đầu.